Mardi 4 juillet 2023 : La ferme modèle de Vauluisant sous le Second Empire : une réussite née d’échecs. Par Alain AUBRY
Le 9e tome du Grand dictionnaire universel du XIXe siècle de Pierre Larousse consacre en 1872 un article à Léopold Javal (1804-1872) et y mentionne la création de la ferme-modèle de Vauluisant (commune de Courgenay). Le concept de ferme-modèle est assez flou dans son utilisation courante. Il peut d’agir d’une ferme-école ou d’une ferme d’application de nouvelles techniques agricoles. Vauluisant appartient à la deuxième catégorie et le qualificatif de […]